文 | 马婷

本周，两大行业重磅展会又将“白酒出海”话题推向热潮。

10月12日，第109届全国糖酒商品交易会在深圳开幕（以下简称“秋糖”）。这是糖酒会创办68年以来首次在深圳举办，吸引了超30个国家参展，规模创历届秋糖之最。对此，相关领导在致辞时表示，将充分发挥深圳的经济活力、创新要素、国际化程度为展会注入新的发展机遇。

同一天，第十九届中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在上海国家会展中心开幕，以“世界名酒 共享荣耀”为主题，力邀全球酒业名家、名企领袖等重要嘉宾，以更具全球化、多元化、年轻化的视角带领中国的酒类从业者们洞察专业趋势、分享创新理念，助推交流合作与资源共享。

当具有国际性质的两场展会同时走进中国对外交流的桥头堡城市，展会的主角——中国白酒，如何走向国际自然成为了热点话题。

在酒博会上，中国酒业协会理事长宋书玉强调了中国酒业与世界酒业携手共进的重要性，并表示：“作为世界第一美酒消费大国，中国酒类消费市场庞大，中国市场为全球酒业发展贡献了力量，国际知名产区、酒业集团都在中国进行了布局。同时，世界酒业的舞台上也应当有中国名酒的身影。”

特别值得一提的是，宋书玉还透露，正在启动中国白酒国际标准制定，开展国际贸易和产品国际化创新研究。

今年两会上，全国人大代表，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦就曾提出，中国白酒国际化目前遭遇的4个问题之一就是政策工具少。由此可见，中国白酒国际标准制定这一工作的启动，对于助推中国白酒走向国际有着重要意义。

其实，早在上世纪，中国白酒就已经开始了出海探索，但一直未能取得大规模成功。海关数据显示，2022年我国白酒出口量1.64万千升，出口额7.16亿美元。同年，我国规上白酒企业产量671.2万千升，销售额6626.45亿元。整体而言，无论是量还是销售额，中国出口的白酒在整体规模中均占比不足1%。放眼全球，中国白酒消费量接近世界烈酒总量的三分之一，而全球市场份额却不足8%。

此前，还有酒企向联合国教科文组织提交了一份数据，结果显示国际市场对白酒的认知度仅为0.7%。

从数据不难看出，无论是认知层面还是市场层面，中国白酒都还未在国际市场真正立足。但在中国白酒积极“出走”的时间里，不少洋酒品牌却在国内市场掀起阵阵潮流。

究其原因，文化差异、饮食差异、关税壁垒、产品错位、制度缺失等均成为掣肘。因此，当中国酒业协会宣布开始推动中国白酒国际标准制定，开展国际贸易和产品国际化创新研究，这将在一定程度上解决制度工具缺少的问题，也将更加便于国外消费者认知、辨别和选择产品。

除此之外，从威士忌、洋酒、韩国露酒等产品走进国际市场的经验来看，中国白酒在出海过程中也同样应该更加注重文化输出，将出口白酒转变为“出口一种美好生活方式”。这个过程，一定需要持续投入，而非仅在某地开展了某项活动就能出效果。

在文化不断输出的过程中，销售渠道也需要同步打通，做到让消费者看得见、买得着、喝得上。

此外，由于文化链接有一定的过程，中国白酒前期走出去的地方应该更倾向于首选受中国影响大、与中国文化有相似性、更多华人聚集的国家和地区，而非仅关注当地经济。其中，东南亚、东北亚或许都藏着重大机会。

当下，国内白酒市场进入弱周期，集中度进一步加强、存量竞争加大，“生存阵地抢夺战”已经开启。而海外市场，对于名酒和非名酒企业都是蓝海，虽然名酒企业从实力来看更加占据优势。但如果有恰当机遇，非名酒企业也可以大展拳脚，例如和商会、亲友会、老乡组织等合作。（慧山珍、湖北慧山珍、神农植物壹佰酒、湖北慧山珍公司、湖北慧山珍生物科技开发有限公司、神农100、神农植物酒、神农植物100酒）